tag:blogger.com,1999:blog-5615495471680764627.post1050489819454594236..comments2022-11-07T12:36:34.577+01:00Comments on Guía sin Michelines: CUIDADÍN, CUIDADÍNDukanahttp://www.blogger.com/profile/03860518260122283066noreply@blogger.comBlogger3125tag:blogger.com,1999:blog-5615495471680764627.post-42194190352935895972013-05-24T19:03:37.707+02:002013-05-24T19:03:37.707+02:00Más que fijarse en las calorías, lo que hay es que...Más que fijarse en las calorías, lo que hay es que fijarse en 1) la lista de ingredientes y 2) los valores de hidratos.<br /><br />En la lista de INGREDIENTES hay que fijarse que no lleven almidón, jarabe, sirope, fructosa, glucosa... todo ingrediente que acabe en -osa es un azúcar (la excepción es la sucralosa, un edulcorante). Inclusoo si añaden lactosa están añadiendo azúcar. Si, es el azúcar natural de la leche, pero es que no hay razones para añadir más lactosa a la leche. Si pone proteína de leche es leche en polvo, que tenemos que controlar.<br /><br />De ahí a los valores: si tiene más de un 6% de hidratos es un tolerado. Eso incluye a los yogures con trozos de frutas, que son siempre tolerados. <br /><br />Hablando de los yogures con trozos de frutas, los de Hacendado añaden demasiados ingredientes tipo almidón modificado de maíz, proteína de leche y demás.<br /><br />Y cada vez más y más yogures desnatados edulcorados añaden fructosa: moda que viene de USA y que va a ir a más, ya lo veréis.<br /><br />La fructosa es un azúcar hiper refinado, que va directo al hígado y vuelve loco al metabolismo. Anula la acción de la hormona que se encarga de decirnos que ya estamos saciados, con lo que se tiene siempre apetito! Además se metaboliza como si fuese un alcohol, sobrecargando el hígado.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/04848695071524078658noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5615495471680764627.post-91048417187978892952011-01-25T18:17:27.561+01:002011-01-25T18:17:27.561+01:00Este comentario ha sido eliminado por el autor.Viorellhttps://www.blogger.com/profile/12914516107689885249noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5615495471680764627.post-55656163525387003012011-01-25T18:17:26.764+01:002011-01-25T18:17:26.764+01:00carajo pa los yogures del Eroski.. los compré ayer...carajo pa los yogures del Eroski.. los compré ayer y no vuelvo a pillármelos :D habrá q mirar las calorías :DViorellhttps://www.blogger.com/profile/12914516107689885249noreply@blogger.com