PETIT SUISSE DE FRESA

Que levante la mano quien tenga calor... Yo! Yo! Yo también!! Ya os estoy oyendo, ya. Y es que este otoño está resultando asfixiante. A ver quién se atreve a tomar sopitas y caldos.
Para aliviarse nada mejor que los postres fresquitos, como este que tomé hoy: petit suisse de fresa, mmm, delicioso, más rico que el de la tienda ;)

Ingredientes

240 gr. de queso de untar desnatado

1/2 vaso de leche desnatada

4 hojas de gelatina

1 cs de edulcorante líquido

5 gotas de aroma de fresa

4 gotas de colorante rojo

Elaboración

Ponemos las hojas de gelatina en un poco de agua hasta que estén hidratadas.

Calentamos la leche y vamos añadiendo el queso, batiendo bien para que se disuelva perfectamente. Agregamos el edulcorante, el aroma y el colorante y removemos. Si vemos que queda muy espeso podemos añadir un poco más de leche.

Añadimos las hojas de gelatina y mezclamos a conciencia, de tal manera que se integren por completo.

Repartimos la mezcla en vasitos y a la nevera.

Están riquísimos y  muy cremosos.

Tarta del entierro de la sardina (Tarta de Queso al Microondas)

A las puertas de salir del bonito carnaval, dedico este "invento casero" al entierro de la sardina, jajaja

Es un invento de tarta de queso DUKAN al microondas, algo así

INGREDIENTES:

• 80 grs de Queso para untar 0% m.g.
• 250 grs. de Queso batido 0% m.g.
• 2 cucharadas soperasde maizena
• 1 Huevos y 2 claras
• 1 cucharada sopera de edulcorante liquido
• 1 sobre de gasificante

PREPARACIÓN:

Echamos todos los ingredientes en

un cuenco profundo y batimos hasta que se disuelva todo bien, sin grumos en

la maizena y consiguiendo así una pasta espesita.

La volcamos en un molde de silicona y para dentro del microondas unos 12 minutos. Como mi micro no tiene grill, tuve que "tostar" o más bien quemar (jeje) la

parte de arriba de la tarta colocando esta sobre la

plancha de cocina.

En el micro sube que te sube y luego ohhhhhhhhhh para abajo de nuevo

Resultado, pues este..

antes de tostar:

después de tostar:

¿Qué tal sabe?... Os lo contaré en breve :D