Pues como las tardes son muy largas me he animado a hacer un BOLLITO DE LECHE DUKAN, con los siguientes ingredientes:
1 huevo
6 cucharadas de leche desnatada en polvo
una cucharadita de edulcorante líquido
dos cucharaditas de esencia de vainilla (yo usé aroma, muy concentrado, así que unas gotitas)
la punta de una cucharita de levadura
6 cucharadas de leche desnatada en polvo
una cucharadita de edulcorante líquido
dos cucharaditas de esencia de vainilla (yo usé aroma, muy concentrado, así que unas gotitas)
la punta de una cucharita de levadura
Se bate el huevo con el edulcorante y la esencia de vainilla. Se añade la leche en polvo junto con la levadura, poco a poco, y se va batiendo. Si queda muy sólido se añade un poquitín de agua. La textura de la "masa" tiene que ser como una crema espesa.
Se mete en un molde de microondas (no muy pequeño) y se cocina durante 3 minutos en el microondas. Se desmolda inmediatamente y se deja secar sobre una rejilla.
No tenía en casa otro molde más pequeño, por lo tanto... el experimento fue en ese...
Resultado:
Hay que tener cuidado de meterlo en una bolsa hermética si es que lo vamos a comer en otro momento, ya que se endurece rapidíiisimamente.
Y otra cosa... es un "capricho" apto para 2 días.. mitad y mitad... así que ayer me tomé la mitad con un cacao DUKAN valor 0% (que me supo a gloriaaaaa) y hoy en el desayuno me zampé la otra mitad de bollito.
¡¡Delicioso, con su saborcito a natillas y de textura suave !!
Se hace en un periquete, ¡animaos!
Entradas
1 comentarios:
Por que dividirlo en dos dias? la leche es toda la que quieras, eso pone en el libro que he leido dos veces...estoy empezando y un poco liada, fase ataque y algunos dicen leche toda la que quieras y otros 80 gr??? aqui en londres la leche desnatada es 0,1 grasa (en polvo)...algun consejo?
Publicar un comentario