CARNE DE POTRO LECHAL, MMMMMM

Hoy de paseante por el Carrefour de Orense me encontré con una carne curiosa, el Potro Lechal.

Me acordé del libro de DUKAN , que tanto alaba la carne de caballo como la mejor que hay, con mucha proteína y poca grasa.

Pues bien, me he traído 2 paquetes:

Un par de LOMOS DE POTRO LECHAL por 6,22 € y un par de CHULETAS DE POTRO LECHAL por 12, 08 €... caros, si, pero a ver que tal sabor tienen...

Y de acompañamiento que mejor que una ensaladita individual, menos mal que se han dado cuenta de que las bolsas de ensalada eran muyyy grandes !!!